めざましテレビで昨日紹介されてたレシピ。
あれ、マジで本当に心から

超美味そうだった!!
ちょwwあれ作るか、作らないとか?
だがうちなめこ買わないわ(笑)
そんな事実w


めざましテレビのあるコーナーで紹介されていたレシピ。
思わずガン見しちゃいました。


家庭であまりがちな食材トップ10の中のものを
使ってずごい美味い料理にしてしまうというもの。


そういうのを専門にやってるシェフとかで。

日本どころか世界のあちこちからすごい食材を集めて
すばらしい料理を作ってしまうシェフは確かにすごい。


でも。
でもね。


家庭に当たり前にある食材を使って
ものすごく美味しい料理をさっと作ってしまうのが

マジでカッコいい!!!(;゚∀゚)=3



と、思いました。
シェフが料理がすごいのは当たり前。
だってプロだもん。


もっと家庭と身近な食材を家庭のキッチンで
すごく美味しいものを作っちゃう方がそのすごさは
わかるような気がする。


ものすごい見たことないような食材で
フランス料理のフルコースとか並べられても
その辺の知識がないのですごさはわかんないけど。


普通に家庭の冷蔵庫にあるような牛乳とかレタスとか
ミンチとかそんなので思ってもないようなものを作っちゃう。


いや、本当にすごいって思った。
本当に美味そうでした。


昨日紹介されていた余った食材を美味く使って作れる美味しい
料理のレシピとは・・・?


ハクサイと牛乳のWホワイトスープ!


材料は


・ハクサイ
・牛乳


これが家庭でよく余ってる食材の中の二種類
ハクサイは4分の1あったかな。


ハクサイを食べやすい大きさにざくざくと切り、
鍋に入れ塩を振り弱火でいためてから牛乳を注ぎます。


10分煮ます。
短いΣ(´∀`;)


最低白菜と牛乳で出来ますが、ここにウインナーとタマネギを
ちょい足しすることで美味しさアップです。


ちなみにウインナーを魚介類にするとクラムチャウダーに。
うむ、すげー(;´Д`)




ナメグラタン


材料は

・なめたけ
・レタス
・ヨーグルト
・ひき肉


これはね、びっくりしました。
だって・・・ヨーグルトをボールに入れてそこに


なめたけいれちゃいましたが、何か?
平然と投入してよく混ぜ合わせていました・・・。


よーぐると・・・ヨーグルトになぜなめたけww
そう思った私はきっと間違ってない(笑)


次にフライパンでひき肉を炒めます。
塩コショウをふって下味を付けてください。

出来たらさっきのヨーグルトなめたけに投入します。


よーく混ぜ合わせたらオーブンの天板を用意。
そこにキッチンペーパーを敷きさっきの混ぜ合わせたものを
その上に敷き上にレタスを乗せます。


300度で10分加熱。
こっちも10分ですか。


ひと味付け加えるならじゃがいもとチーズですって!
それも美味そう(;゚∀゚)=3ハァハァ


ジャガイモはキッチンペーパーのすぐ上に敷き詰めます。




チーズは一番上に。
上から


チーズ
レタス
混ぜたもの
ジャガイモ


という順番になりますね。
いやーこれは出来上がりがマジで美味そうでした


味見を担当した一般の主婦の方も大絶賛!!
これは近いうちに試してみなければならないかも。


とりあえず休みにならないと無理ですが(笑)