観察日記【プライベート】

めざましテレビで紹介されていた余り物を使ったレシピが超美味そう

目安時間 4分

めざましテレビで昨日紹介されてたレシピ。
あれ、マジで本当に心から

超美味そうだった!!
ちょwwあれ作るか、作らないとか?
だがうちなめこ買わないわ(笑)
そんな事実w


めざましテレビのあるコーナーで紹介されていたレシピ。
思わずガン見しちゃいました。


家庭であまりがちな食材トップ10の中のものを
使ってずごい美味い料理にしてしまうというもの。


そういうのを専門にやってるシェフとかで。

日本どころか世界のあちこちからすごい食材を集めて
すばらしい料理を作ってしまうシェフは確かにすごい。


でも。
でもね。


家庭に当たり前にある食材を使って
ものすごく美味しい料理をさっと作ってしまうのが

マジでカッコいい!!!(;゚∀゚)=3



と、思いました。
シェフが料理がすごいのは当たり前。
だってプロだもん。


もっと家庭と身近な食材を家庭のキッチンで
すごく美味しいものを作っちゃう方がそのすごさは
わかるような気がする。


ものすごい見たことないような食材で
フランス料理のフルコースとか並べられても
その辺の知識がないのですごさはわかんないけど。


普通に家庭の冷蔵庫にあるような牛乳とかレタスとか
ミンチとかそんなので思ってもないようなものを作っちゃう。


いや、本当にすごいって思った。
本当に美味そうでした。


昨日紹介されていた余った食材を美味く使って作れる美味しい
料理のレシピとは・・・?


ハクサイと牛乳のWホワイトスープ!


材料は


・ハクサイ
・牛乳


これが家庭でよく余ってる食材の中の二種類
ハクサイは4分の1あったかな。


ハクサイを食べやすい大きさにざくざくと切り、
鍋に入れ塩を振り弱火でいためてから牛乳を注ぎます。


10分煮ます。
短いΣ(´∀`;)


最低白菜と牛乳で出来ますが、ここにウインナーとタマネギを
ちょい足しすることで美味しさアップです。


ちなみにウインナーを魚介類にするとクラムチャウダーに。
うむ、すげー(;´Д`)




ナメグラタン


材料は

・なめたけ
・レタス
・ヨーグルト
・ひき肉


これはね、びっくりしました。
だって・・・ヨーグルトをボールに入れてそこに


なめたけいれちゃいましたが、何か?
平然と投入してよく混ぜ合わせていました・・・。


よーぐると・・・ヨーグルトになぜなめたけww
そう思った私はきっと間違ってない(笑)


次にフライパンでひき肉を炒めます。
塩コショウをふって下味を付けてください。

出来たらさっきのヨーグルトなめたけに投入します。


よーく混ぜ合わせたらオーブンの天板を用意。
そこにキッチンペーパーを敷きさっきの混ぜ合わせたものを
その上に敷き上にレタスを乗せます。


300度で10分加熱。
こっちも10分ですか。


ひと味付け加えるならじゃがいもとチーズですって!
それも美味そう(;゚∀゚)=3ハァハァ


ジャガイモはキッチンペーパーのすぐ上に敷き詰めます。




チーズは一番上に。
上から


チーズ
レタス
混ぜたもの
ジャガイモ


という順番になりますね。
いやーこれは出来上がりがマジで美味そうでした


味見を担当した一般の主婦の方も大絶賛!!
これは近いうちに試してみなければならないかも。


とりあえず休みにならないと無理ですが(笑)

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